湖㳇杨梅 实景
湖㳇杨梅 实景
宜兴风物 · 实景氛围图
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宜兴特产 · 14

湖㳇杨梅

湖父杨梅

苏南种植面积最大的杨梅产区,紫红欲滴、酸甜多汁,初夏宜南最甜的期待。

国家地理标志初夏鲜果采摘游
别 称湖父杨梅
时 令六月中下旬(端午前后)
产 地湖㳇镇丘陵山地
「一口湖㳇杨梅,把整个初夏含在嘴里。」

风物由来

湖㳇杨梅 2016 年注册为国家地理标志证明商标,湖㳇(湖父)镇是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。宜南丘陵的酸性土壤与湿润小气候正合杨梅脾性,所产杨梅果大核小、汁多味浓。

每年六月中下旬成熟季,湖㳇杨梅园开放采摘,游客提篮进园、边摘边吃;当地还有杨梅酒、杨梅汁等深加工产品,把这一口酸甜封存全年。

这样吃更好

现摘现吃

树上熟透的杨梅酸甜比最佳,入园采摘最过瘾。

冰糖杨梅

杨梅加冰糖熬煮,冰镇后是一夏天的解暑水。

杨梅浸酒

高度白酒浸泡三个月,果香酒醇,是宜兴人的家酿。

选购与保存

  • 杨梅娇贵不耐运,采摘园直购最新鲜,果面干爽、色泽紫红者为熟。
  • 买回后淡盐水浸十分钟再食,冷藏不超过两天。
  • 六月下旬为最佳采摘窗口,周末人多建议早去。

ℹ️ 配图为实景氛围图;时令与选购信息为检索时整理(2026 年 10 月),供参考。

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