杨巷葱油饼是无锡市非物质文化遗产，饼皮厚薄均匀、皮馅比例考究，葱花拌入油酥起层，烤出后外皮金黄松脆、内馅咸鲜带甜、口感松酥。
从选料、配料到制作、烘焙全凭老手艺把关，外形、色泽、滋味、口感都追求上佳。如今杨巷的饼铺仍每日现烤，出炉的葱油饼香气能飘过半条街，本地人买回去配粥配茶，游客则当伴手礼带走。
刚出炉外皮最脆、葱香最足，放凉后回炉复烤两分钟即恢复。
早茶配阳羡绿茶，或就一碗白粥，是杨巷人的早餐标准。
纸盒装携带方便，回炉复烤即恢复酥脆。
ℹ️ 配图为实景氛围图；时令与选购信息为检索时整理（2026 年 10 月），供参考。
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