宜兴美食 · 太湖三白实景
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舌尖宜兴 · 一页吃遍

TASTE OF YIXING · 名点名吃 · 茶果稻米 · 湖鲜山蔬 · 商家推荐

二十类风物 · 三大味型

OVERVIEW

宜兴的味道,一半来自太湖西岸的水,一半来自宜南山区的山:春有笋,夏有杨梅,秋有蟹,冬有羊肉与百合, 再配一壶阳羡茶。这里把 20 类风物特产与 12 家甄选商家收成一页,点开任意一张卡,都有产地、时令、吃法与选购指南的完整详解。

8名点名吃非遗老味道 · 乾隆题匾的猪婆肉
6茶果稻米唐代贡茶 · 国家地理标志
6湖鲜山蔬太湖三白 · 竹海山珍
12甄选商家必吃榜小馆 · 湖鲜船菜 · 老字号

名点名吃 · 老味道

HERITAGE BITES

猪婆肉、冷斩羊肉、葱油饼、玉带糕……宜兴的老味道大多藏在镇上的老铺里,一代代手艺人把寻常食材做成了非遗。

壹高塍猪婆肉 实景

高塍猪婆肉沙皮猪婆肉 · 高塍非遗

百年香料原汤煮出的「沙皮」猪肉,皮脆肉香、越嚼越有劲,乾隆题匾的宜兴美肴。

📍 高塍镇(桃园村起家)🕓 秋冬最旺(秋分后至年节)
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贰芳庄羊肉 实景

芳庄羊肉芳庄冷斩羊肉

一百四十多年历史的白切羊肉,纹理干净、入口即化,蘸甜面酱是灵魂吃法。

📍 徐舍镇 · 芳庄村🕓 秋冬最宜(立秋后开锅)
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叁杨巷葱油饼 实景

杨巷葱油饼杨巷烧饼 · 葱油酥饼

皮脆馅爽、葱香四溢的圆形烧饼,杨巷人的日常茶点,无锡市非遗技艺。

📍 杨巷镇🕓 全年有售,出炉即食最佳
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肆官林玉带糕 实景

官林玉带糕荤油糕 · 贡品糕点

冰糖、果仁、蜜饯镶进米糕,四色如玉带环绕,曾为贡品的官林老味道。

📍 官林镇🕓 全年有售,节庆前供应最足
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伍梨膏糖 实景

梨膏糖百草梨膏糖

梨汁与川贝、杏仁等十余味药材熬成的润喉糖,与曲艺「小热昏」相伴百年的非遗甜。

📍 宜兴传统铺坊🕓 秋冬干燥季最宜
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柒徐舍小酥糖 实景

徐舍小酥糖芝麻酥糖

芝麻、面粉与糖层层起酥,入口即化、满口芝麻香,徐舍人的百年甜点手艺。

📍 徐舍镇🕓 秋冬制作季风味最佳
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捌乌米饭 实景

乌米饭乌精饭 · 青精饭

南烛叶汁浸糯米蒸成的乌亮米饭,四月初八的时令记忆,宜兴人的乡土甜香。

📍 宜南山区(张渚、西渚、太华一带)🕓 农历四月初八前后最应景
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茶果与稻米 · 地标风物

TEA · FRUIT · RICE

唐代贡茶阳羡雪芽从这里出发,国家地理标志的百合、萝卜、大米与初夏的杨梅葡萄,都是宜兴水土的答卷。

玖阳羡雪芽 实景

阳羡雪芽阳羡茶 · 阳羡贡茶

茶圣陆羽笔下「阳羡贡茶」故里,条索紧细、栗香悠长,是宜兴茶的当家门面。

📍 宜南山区 · 湖㳇 / 张渚 / 西渚茶山🕓 明前至谷雨(3月下旬—5月)
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拾宜兴红茶 实景

宜兴红茶宜红 · 阳羡红茶

与阳羡雪芽同根同源的宜兴红茶,条索乌润、蜜香薯香,是本地人的冬日口粮。

📍 宜南山区茶场🕓 春采夏制,全年可饮
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拾壹杨巷大米 实景

杨巷大米杨巷稻米 · 江南米市

米粒小巧圆润、晶莹剔透的杨巷大米,蒸熟后软糯甘甜,1882 年县志里的「杨巷米市」。

📍 杨巷镇🕓 新米上市 10—11 月
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拾贰湖㳇杨梅 实景

湖㳇杨梅湖父杨梅

苏南种植面积最大的杨梅产区,紫红欲滴、酸甜多汁,初夏宜南最甜的期待。

📍 湖㳇镇丘陵山地🕓 六月中下旬(端午前后)
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拾叁宜兴葡萄 实景

宜兴葡萄颖丰葡萄

标准化种植、屡获金奖的宜兴葡萄,盛夏果香满园,采摘游的正主。

📍 丁蜀 · 新庄等葡萄园🕓 盛夏成熟(7—9月)
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拾肆张渚白果 实景

张渚白果大白果 · 银杏果

种核大、苦味少、糯性好的张渚大白果,秋日银杏林下的山货珍宝。

📍 张渚镇丘陵山区🕓 秋季收获(10—11月)
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湖鲜与山蔬 · 四季餐桌

LAKE & MOUNTAIN

太湖西岸三万六千顷碧波给了宜兴湖鲜,八万亩竹海给了山珍——清蒸白灼最见本味,是宜兴菜的底气。

拾伍太湖三白 实景

太湖三白白鱼 · 银鱼 · 白虾

白鱼、银鱼、白虾,取太湖至鲜,清蒸白灼最见本味,宜兴湖鲜的门面。

📍 太湖西岸水域🕓 夏秋最肥(银鱼汛期6—9月)
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拾陆宜兴大闸蟹 实景

宜兴大闸蟹滆湖螃蟹 · 太湖蟹

蟹壳泛青、腹部洁白、肉质饱满的宜兴大闸蟹,国家地理标志证明商标,秋令餐桌的头牌。

📍 滆湖 · 太湖西岸水域🕓 秋季最肥(9—11月)
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拾柒宜兴百合 实景

宜兴百合太湖之参 · 龙牙百合

中国三大食用百合之首,微苦回甘,滋阴清补,被誉为「太湖之参」。

📍 宜兴环太湖平原(宜城、新庄一带)🕓 秋季上市(9—12月最佳)
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拾捌竹海山珍 实景

竹海山珍春笋 · 笋干 · 板栗

八万亩竹海馈赠的春笋与笋干,配秋日板栗,是宜南山区最踏实的山珍。

📍 竹海沿线山区(湖㳇、太华、张渚)🕓 春笋3—5月,板栗9—10月
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拾玖陶都水芹 实景

陶都水芹万石水芹

万石水芹嫩香脆爽,霜打之后更清甜,一株水芹把万石镇种成了国家农业产业强镇。

📍 万石镇(后洪村)🕓 冬春季最佳(霜后更嫩)
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贰拾宜兴萝卜 实景

宜兴萝卜渎区萝卜

渎区沙土育出的水灵甜萝卜,国家地理标志证明商标,生吃如水果、炖汤赛蜜。

📍 宜兴渎区(环太湖平原)🕓 冬春季最佳(霜降后更甜)
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商家推荐 · 去哪吃

WHERE TO EAT

农家菜、竹海山珍、湖鲜船菜与早点小吃——六家真正能落座的特色馆子,含宜兴市商务局公布的大众点评 2025 必吃榜上榜店,把上面的风物端上桌。

贰拾壹篱笆园 实景

篱笆园乡村农家菜

湖㳇农家乐的标杆老店,靠山吃山,一桌宜南山货最见功力。

📍 湖㳇镇 · 竹海沿线💰 人均 ¥80–120👥 家庭出游 · 朋友聚餐
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贰拾贰侍郎府农家乐 实景

侍郎府农家乐农家菜 · 古宅院落

藏在明清古街老宅里的农家菜,雕花木窗下的烟火气,2025 大众点评必吃榜上榜店。

📍 湖㳇镇 · 张阳村玉龙潭💰 人均 ¥70–110👥 家庭聚餐 · 景区顺访
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贰拾叁翔云山庄 实景

翔云山庄竹海山珍 · 度假山庄

竹海美食、竹林美景、竹韵养生三合一的精品山庄,2025 大众点评必吃榜上榜店。

📍 湖㳇镇 · 玉龙潭景区旁💰 人均 ¥80–130👥 家庭出游 · 小住度假
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贰拾肆氿上人家 实景

氿上人家湖鲜 · 太湖船菜

以「氿」为名的湖鲜馆子,太湖三白与船菜是招牌,宜兴水味的代表。

📍 宜城街道 · 氿滨💰 人均 ¥100–160👥 商务宴请 · 家宴
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贰拾伍九福楼大酒店 实景

九福楼大酒店淮扬融合 · 宴席名店

人民南路上的老牌餐饮名店,淮扬功底结合本地食材,2025 大众点评必吃榜上榜店。

📍 宜城街道 · 人民南路💰 人均 ¥90–140👥 宴请 · 正餐
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贰拾陆周震馄饨 实景

周震馄饨小吃老号 · 馄饨早点

湖㳇老街开了近 40 年的馄饨老号,骨汤现包小馄饨,本地人从小吃到大的早餐据点。

📍 湖㳇镇 · 老街金湖路💰 人均 ¥10–25👥 早餐 · 简餐
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更多商家 · 老铺与茶馆

MORE LOCAL EATS

老牌宴席名店、特产老铺、茶馆与山货作坊——买手信、歇脚、办宴席,这里补齐舌尖宜兴的另一半。

贰拾柒宜兴国际饭店 实景

宜兴国际饭店宜帮菜 · 老牌宴席

1981 年开业的四星老牌,宜帮菜的活菜单,婚宴寿宴的城里首选。

📍 宜城街道 · 城区💰 人均 ¥90–150👥 宴请 · 正餐
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贰拾捌和桥豆腐干老字号 实景

和桥豆腐干老字号特产老店 · 豆制品

百年老卤豆腐干的老字号门店,咸甜小方干,宜兴手信的经典之选。

📍 和桥镇 · 老街💰 人均 ¥20–50👥 伴手礼 · 零食
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贰拾玖徐舍小酥糖老铺 实景

徐舍小酥糖老铺特产老店 · 糖点

古法现做的小酥糖老铺,一张纸包一方酥,入口即化的百年甜。

📍 徐舍镇 · 老街💰 人均 ¥15–60👥 伴手礼 · 茶点
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叁拾阳羡茶体验馆 实景

阳羡茶体验馆茶馆 · 购茶

茶山脚下的品茶购茶据点,一盏阳羡雪芽配满窗茶园春色。

📍 宜南山区 · 茶山沿线💰 人均 ¥40–80👥 品茶 · 购茶 · 小憩
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叁拾壹蜀山古南街茶食铺 实景

蜀山古南街茶食铺茶馆 · 茶点

紫砂古街上的茶歇去处,一壶茶、一碟干子,看尽前店后坊的老手艺。

📍 丁蜀镇 · 蜀山古南街💰 人均 ¥30–70👥 逛街歇脚 · 品茶
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叁拾贰宜南乌饭工坊 实景

宜南乌饭工坊特产老店 · 乌饭

南烛叶汁浸米的乌饭作坊,四月初八前后现蒸现卖,乌米酒也值得带走。

📍 张渚 / 西渚 · 山区💰 人均 ¥20–60👥 伴手礼 · 尝鲜
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ℹ️ 完整榜单与探店贴士见 商家推荐榜;更多风物故事与选购指南见 宜兴特产馆 · 二十类风物。

四时食单 · 什么时候吃什么

EAT WITH SEASONS

宜兴人吃饭看节气:春吃笋、夏尝鲜、秋品蟹、冬进补。照着时令来,才是舌尖上的宜兴。

春

油焖春笋、乌米饭(四月初八)、明前阳羡雪芽——茶山新绿与山笋最鲜。

夏

湖㳇杨梅、宜兴葡萄、清蒸太湖三白——初夏果香与湖鲜本味。

秋

宜兴大闸蟹、竹海板栗、张渚白果——蟹肥栗香,百合甜羹润秋燥。

冬

芳庄冷斩羊肉、宜兴红茶围炉、和桥豆腐干——热腾腾的陶都冬味。

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