杨巷大米 实景
杨巷大米 实景
宜兴风物 · 实景氛围图
杨巷大米 实景
宜兴风物 · 实景氛围图
首页 / 宜兴特产 / 杨巷大米
宜兴特产 · 15

杨巷大米

杨巷稻米 · 江南米市

米粒小巧圆润、晶莹剔透的杨巷大米,蒸熟后软糯甘甜,1882 年县志里的「杨巷米市」。

国家地理标志香糯江苏好大米
别 称杨巷稻米 · 江南米市
时 令新米上市 10—11 月
产 地杨巷镇
「一揭锅盖,满屋是新米的香。」

风物由来

杨巷稻米产业历史悠久,1882 年《宜兴县志》便有「杨巷为米市」的记载。2017 年「杨巷大米」获国家地理标志证明商标:米粒小巧圆润、晶莹剔透,蒸煮熟后香浓透亮、软糯甘甜,是江南水乡的经典代言。

如今杨巷以「六统一」(统一品种、耕种、植保、品牌、包装、销售)保障品质,物联网小镇对大米从生产、加工到销售全程智能化监控,「江苏好大米」评比屡获特等奖与金奖,是宜兴「米袋子」的门面担当。

这样吃更好

白米饭

常规煮制米香浓郁、冷饭不回生,本味最好。

菜泡饭

隔夜冷饭加水一滚,米粒不烂,是江南人的快意早餐。

米糕米酒

新米磨粉做糕、酿酒,甜香都从这一口米来。

选购与保存

  • 认准「杨巷大米」地理标志包装与当年新米日期。
  • 十月起新米陆续上市,当季风味最佳。
  • 阴凉干燥密封保存,开封后建议一个月内吃完。

ℹ️ 配图为实景氛围图;时令与选购信息为检索时整理(2026 年 10 月),供参考。

微信咨询二维码 微信扫码咨询 扫码添加微信,咨询宜兴旅游、乡镇与美食信息